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Sección 01 · centro

Micología funcional

Hongos comestibles y funcionales: melena de león, cordyceps, chaga, reishi, amanita. Qué está documentado, qué solo se supone y cómo se produce la materia prima.

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Melena de león en un cuenco

Melena de león 12 materiales

Melena de león seca en la palma de la mano
Panorama

Hericium erinaceus: una mirada a las investigaciones

14 fuentes · ejemplo
Cuerpos fructíferos secos de melena de león
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Cuerpo fructífero o micelio cultivado en grano

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Cordyceps 9 materiales

Montón de cordyceps secos
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Militaris y sinensis: en qué se diferencian

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Envase de chocolate con yarsagumba, ilustración
Historia

Yarsagumba: precio, caza furtiva, mitos

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Muestras de la sección

Frasco con cápsulas de melena de león

Melena de león, cápsulas

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Láminas de reishi cortadas

Reishi, láminas

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Trozos de chaga

Chaga

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